Canadá Orgánico
La certificación es el proceso utilizado para garantizar que los productos orgánicos estén en línea con los Estándares Orgánicos Canadienses (COS).
Las regulaciones de productos orgánicos de Canadá requieren legalmente que los productos orgánicos estén certificados de acuerdo con el COS si se comercializan a través de fronteras provinciales o internacionales o usan el logotipo orgánico de Canadá.
Un productor tarda hasta tres años en hacer la transición a la producción y venta de productos orgánicos certificados. Durante la fase de transición, los productos aún se pueden vender, pero no como orgánicos certificados.
Si los productores pueden demostrar que no se han utilizado sustancias prohibidas en la propiedad en los últimos tres años, puede tomar un mínimo de 15 meses para obtener la certificación.