USDA Orgánico
El Programa Orgánico Nacional (NOP) desarrolla las reglas y regulaciones para la producción, manejo, etiquetado y cumplimiento de todos los productos orgánicos del USDA. Este proceso, al que se hace referencia como elaboración de normas, implica aportaciones de la Junta Nacional de Normas Orgánicas (un Comité Asesor Federal formado por quince miembros del público) y del público.
El NOP también mantiene un Manual que incluye orientación, instrucciones, memorandos de políticas y otros documentos que comunican los estándares orgánicos.